FSSC22000食品類安全體系認證，其英文簡稱為：食品類安全體系認證，它是全球最綜合全方位的食品安全管理體系標準，由荷蘭食品安全認證基金會開發(fā)，包括了ISO22000，結(jié)合了一部分特殊行業(yè)技術(shù)標準前提條件方案(PRPs)、HACCP、CODEX(聯(lián)合國食品法典委員會)以及全球食品衛(wèi)生安全倡議(GFSI)的附加要求，并已獲得GFSI的完全承認。FSSC22000是一項全球性、可審核的、是現(xiàn)階段最綜合全方位的食品安全管理體系標準。
在國際上，它適用于食品產(chǎn)業(yè)鏈上所有企業(yè)的質(zhì)量管理體系，包含食品類商品生產(chǎn)商、食品配料商品生產(chǎn)商，不論機構(gòu)身處何處，是不是以以營利為目的，是否為國營或私營公司，規(guī)模如何以及復(fù)雜程度如何。因為一般大型銷售商，食品類生產(chǎn)商紛紛開始要求經(jīng)銷商根據(jù)FSSC22000認證，FSSC22000是目前世界各國深受認可的食品衛(wèi)生安全管理體系，麥當勞、可口可樂、達能、嘉吉、卡夫等食品行業(yè)以及麥德龍、沃爾瑪、華潤萬家、家樂福等國內(nèi)外超市連鎖店都通過了FSSC22000認證。
同時國際零售巨頭麥德龍、沃爾瑪、家樂福等國內(nèi)外超市連鎖店將FSSC22000認證作為準入標準，中糧、雀巢、億滋、百事可樂、達能、可口可樂、嘉士伯、寶潔、嘉吉、瑪氏、費列羅、麥當勞等大型生產(chǎn)商已經(jīng)將FSSC22000認證都通過了FSSC22000認證并將FSSC22000認證作為供應(yīng)商評估要求。
FSSC22000為食品行業(yè)帶來了一套全球認可的標準，證明其建立了全方位的質(zhì)量管理體系，并充分滿足客戶和行業(yè)法規(guī)在食品衛(wèi)生安全方面的要求。此標準在設(shè)計之前就已經(jīng)充分考慮涵蓋食品產(chǎn)業(yè)鏈中的所有過程，不論是立即或是間接和成品相關(guān)。它為食品產(chǎn)業(yè)鏈上的公司帶來了統(tǒng)一的食品安全監(jiān)管方式，并易于被處于食品產(chǎn)業(yè)鏈不同環(huán)節(jié)機構(gòu)接受、實施及審核。
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